Macabeo

La Macabeo, también conocida como Viura en algunas regiones, es una variedad de uva blanca que se ha convertido en un pilar fundamental de la viticultura española. Originaria de la región del noreste de España, esta uva ha encontrado su hogar en las prestigiosas denominaciones de origen de Rioja, Penedés y Cava, entre otras. Gracias a su versatilidad, la Macabeo se utiliza tanto para la elaboración de vinos tranquilos como espumosos. En copa, los vinos de Macabeo se distinguen por su color amarillo pálido con reflejos dorados, y ofrecen un perfil aromático fresco y delicado, con notas de manzana verde, pera, flores blancas y un toque sutil de hierbas. En boca, se caracterizan por su acidez equilibrada, cuerpo ligero y una textura suave que deja un final refrescante. Esta variedad es ideal para quienes buscan vinos blancos elegantes y versátiles, perfectos para maridar con pescados, mariscos y platos ligeros. Explora nuestra selección de vinos Macabeo y descubre la esencia de esta uva que captura la frescura y la sofisticación del viñedo español.