El Rapolao Tinto

El Rapolao Tinto es una joya de la Bodega Pago de Carraovejas, situada en la emblemática DOP Ribera del Duero. Fundada en 1996, esta bodega ha ido ganando reconocimiento por su compromiso con la calidad y la tradición vitivinícola, cultivando sus viñedos en un entorno privilegiado con suelos arcillosos y calcáreos que aportan a los vinos una mineralidad única. La selección de uvas de variedades como Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot, se realiza minuciosamente, asegurando que solo las mejores uvas lleguen a la bodega. El Rapolao Tinto se caracteriza por un profundo color rojo picota, con una capa intensa que invita a explorar su complejidad. En nariz, despliega aromas de frutas rojas maduras, como cerezas y ciruelas, entrelazados con notas especiadas y toques de vainilla aportados por su crianza en barricas de roble. En boca, se presenta elegante y con cuerpo, con una entrada suave que da paso a un paso equilibrado y un final persistente, donde la acidez y los taninos bien estructurados brindan un vino con gran potencial de envejecimiento. Ideal para acompañar carnes asadas, quesos curados y platos de caza.