Ossian Capitel

Ossian Capitel es un vino blanco de gran elegancia y complejidad, procedente de la bodega Ossian Vides y Vinos, situada en la histórica región de Rueda, en el corazón de Castilla y León. Fundada en 2005, esta bodega se especializa en la producción de vinos de alta gama, utilizando prácticas de viticultura sostenible y una cuidadosa selección de uvas. El terruño de la bodega está compuesto por suelos de grava y arena, que aportan mineralidad y frescura a los vinos. Su elaboración se realiza con uvas de viñas viejas, algunas de más de 100 años, que confieren al Ossian Capitel su carácter distintivo. Este vino se fermenta en barricas de roble francés y se cría sobre lías, lo que le otorga una textura cremosa y complejidad aromática. En cata, Ossian Capitel presenta un color amarillo pálido con reflejos dorados. En nariz, ofrece una explosión de aromas a frutas blancas, flores y notas herbáceas, junto con matices de vainilla y especias derivadas de su crianza en madera. En boca, es un vino con una entrada vibrante y fresca, un paso sedoso y un final largo y persistente, con una acidez equilibrada que invita a disfrutar de cada sorbo.