P.X. NOE

P.X. NOE es una joya de la enología española, un vino generoso de la emblemática Bodegas Alvear, que cuenta con una rica historia que se remonta a 1729. Este vino es elaborado a partir de uvas Pedro Ximénez, que se cultivan en la soleada región de Montilla-Moriles, donde el clima y el suelo arcilloso favorecen el desarrollo de estas uvas dulces. Su proceso de elaboración incluye el tradicional sistema de criaderas y soleras, lo que contribuye a su complejidad y riqueza de sabores. En boca, P.X. NOE ofrece una experiencia envolvente y sedosa, con notas de higo, pasas y un toque de madera, resultado de su crianza en barricas. Un vino que destaca por su profundidad y elegancia, ideal para disfrutar con postres o como un aperitivo especial.