Manzanilla Solear

Manzanilla Solear es un vino generoso de la variedad Palomino, producido por Bodegas Hidalgo-La Gitana, una de las bodegas más emblemáticas de Sanlúcar de Barrameda. Fundada en el siglo XVIII, esta bodega ha mantenido la tradición de elaborar Manzanilla de forma artesanal, respetando los métodos que se han transmitido a lo largo de generaciones. El vino se cría en botas de roble americano bajo una capa de flor, lo que le confiere su distintivo carácter. Su terruño, influenciado por la cercanía del mar, aporta una frescura y salinidad únicas. En nariz, Manzanilla Solear ofrece un bouquet de aromas frescos y delicados, con notas de almendra, hierbas aromáticas y un toque de manzana verde. En boca, es un vino seco, ligero, con una acidez equilibrada y un final persistente que invita a seguir disfrutando. Ideal para acompañar tapas y mariscos, es un vino versátil que destaca en cualquier ocasión.